|
|
Gekruide Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 g rijst (Basmati); kokosmelk; snuifje zout; 1 ui; 2 teentjes knoflook; 1 mespunt kurkumapoeder; 1 mespunt komijnpoeder; 1/2 koffielepel korianderpoeder; 1 mespunt trassi (garnalenpasta); 1/4 stengel sereh (citroengras)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de kokosmelk aan de kook. Neem dubbel zoveel kokosmelk als rijst. Pel intussen de ui en knoflookteentjes en hak ze fijn. Voeg ze aan de kokosmelk toe samen met de andere ingrdienten. Voeg er de rijst aan toe en laat gaar koken gedurende 20 min. of volgens de aanduiding op de verpakking.
|
|
|